フィリポビッチ（＠filipovic41）です。   津田沼在住の僕。そろそろUbereatsで注文するバリエーションも無くなってきた頃です。 なるべく食べたことのないお店のデリバリーを利用したいんだけど、ハズ…

フィリポビッチ（＠filipovic41）です。     インフラっていうのは、あるだけで安心するもので。 実際僕は津田沼に住んでいながら、新京成線は年に1度乗るか乗らないかというレベルなわけで。 津…

フィリポビッチ（＠filipovic41）です。     長い緊急事態宣言のおかげでおうち時間を余儀なくされておりますが。 そんな中でも美味しいものにありつけまして。 義姉夫婦が手土産に買ってきてくれ…

フィリポビッチ（＠filipovic41）です。   お店のクオリティって、なかなか自宅では出せないものが多いけど。 やっぱり肉料理は本当にそう思う。 火力だったり、そもそもの肉の質だったり、プロの技もあるわけ…

フィリポビッチ（＠filipovic41）です。     洗い物が少なくて、手間も少なくて、美味しい作り置きができるなんてことありますか？     あります。   低温調…

フィリポビッチ（＠filipovic41）です。     毎年の悩み、ふるさと納税の商品選び。 僕は楽天経済圏におりますので、とにかく楽天市場の中で選ぶようにしています。 それだけでも選択肢が少し絞ら…

フィリポビッチ（＠filipovic41）です。     今回は低温調理でスペアリブを作ってみました。   正直、僕はスペアリブに対して何の感情もなくて。   だけど、友人の好きな…

フィリポビッチ（＠filipovic41）です。     外食がなかなかできずフラストレーションが溜まる日々。 この日は休日出勤だったので、ランチを食べに外に出てみようかと。 虎ノ門、内幸町、新橋あた…

フィリポビッチ（＠filipovic41）です。     低温調理器というのは、主にお肉を柔らかくしっとり仕上げて絶品料理を作るというものですが。   まだまだ可能性を秘めていると思っていま…

フィリポビッチ（＠filipovic41）です。     外食するときって、どうしても自分の好きな食べ物を優先して食べに行くから、あまり食べたことのないものを食べる機会って無いんですよね。 今回はたま…

フィリポビッチ（＠filipovic41）です。     通勤経路で東京駅を経由するんですけども。 東京駅って本当にいろんなお店がありまして。 サクッと食事して帰るのにちょうど良いんですよ。 &nbs…

フィリポビッチ（＠filipovic41）です。     鳥もも肉の低温調理に苦手意識が無くなってからというもの、新レシピ開発に余念がありません。 【超おすすめ】安い鳥もも肉が超簡単に絶品鶏チャーシュ…

フィリポビッチ（＠filipovic41）です。     Go to京都ということで、11月末頃に行った京都旅行での最初の飲食店。 京都駅【紫野和久傳】京懐石の老舗の二段弁当が人生最高の弁当でした。4…

フィリポビッチ（＠filipovic41）です。   長いこと低温調理レシピの新作に行き詰まっていましたが、最近バンバン新レシピが完成しています。 今回も超自信作が完成。   梅しそ和風鶏ハムです。 …

フィリポビッチ（＠filipovic41）です。     最近は誰かと外食することもないんだけども、この日は同僚のお祝いもあって4名で簡単にランチをすることに。 前々から気になっていた虎ノ門のイタリア…