六本木【ALDEBARAN（アルデバラン）】史上最強のハンバーガーを見つけました。4.05

フィリポビッチ（@filipovic102）です。

 

2019年2月20日（水）、13時00分、1名。
無機質な外観。

ドアを開けて階段を降りていくと。

コンクリート打ちっぱなしのラフで洒落た雰囲気。
ビートルズが流れてて良い感じ。

店内は満席。広さはけっこうあるけど、席もゆったりとしたスペースを取ってあって、10組程度しか入れない感じかしら。

僕が入店してからも続々とお客さんが来て、名前と連絡先を記入して出ていく人たちがたくさんいた。
席が空いたら電話してくれるらしい。

スタッフは2名。
注文を受けてから焼き上げるんで、けっこう大変だと思う。

【ずっちーなチーズ（1800円）】

リアルバランバーガーが目当てで来たけど、この時点で既に売り切れ。さすがっす。
んで、看板メニューが売り切れだからっつって、ずっちーなチーズはリアルバランバーガーと同じ1600円で出してくれるっていう神対応。

だもんで、お店の粋な計らいに嬉しくなって、ウーロン茶（200円）を注文。

上記の通り、注文してからパティを焼き上げるもんで、そして満席だったもんで、出てくるまでに30分程度かかりました。

旨いものを食べるには我慢も必要。

そして遂にずっちーなチーズの登場。

この神々しいビジュアルね。

どこから見ても美しい。

そして一口食べますと、これがとんでもない旨さ。

パティのギュッと詰まった肉感。牛の旨味が半端じゃない。トマトやレタスの新鮮な食感もたまらない。
それぞれの具材が大量のチーズに負けない存在感を放ちつつ、やっぱりチーズが主役級に旨い。
そしてそれらを挟み込むバンズね。
外はカリッとしてるけど、柔らかくてもっちりとした素晴らしいバンズ。

貪るように食べてると、スタッフさんがやってきて

「そこにチーズを追加するんでそのまま待っててください」

という謎の声掛けをしてキッチンに戻って行きました。

いやいやいや、なに言ってるのあなた。僕食べてる途中ですよ？チーズを追加ってどういうことですか。

とりあえず指示通り食べ進めずにハンバーガーへの侵攻の手を休め、混乱を落ち着かせるようにポテトを食べます。

分厚いファミレス的（ビジュアルが）なポテトと、細くてカリカリに揚げられたポテトと2種類が食べられます。
僕はこのカリカリタイプが大好きっす。

そしてスタッフさんが再度こちらに。
熱されたアツアツのチーズを持って近づいてきます。

そしてそれを僕の食べかけのハンバーガーにですね。

ガッとぶっかけてきたんですよ！！！！

なんという贅沢。
チーズが大量でめちゃくちゃ濃厚に。
この背徳感がたまらない。

最後の最後までめちゃくちゃに美味しく食べられました。
普通の人よりもかなり多く食べる僕でも普通に満腹になりました。

その他のメニュー

総括

味・・・4.1

サービス・・・4,1

雰囲気・・・4.0

コスパ・・・4.0

総合・・・4.05

ALDEBARAN