並んでまで入りたい飲食店ってあると思うんですよ。 だけど、並ぶ時間と美味しさが釣り合ってないと、もしくは美味しさがそれを上回ってないといけないんですよね。 だから、相当に旨い噂の、相当に期待ができるお店にしか並びたくない…

仕事で遠出して、その場所で昼食を食べる正に孤独のグルメのようなことに憧れる。 いろんな場所と食べ物に出会える可能性があるわけですよ。   会社員グルメブロガーとしてはそういうスタイルの仕事に就きたいっす。 &n…

昼から飲むお酒ってなぜにあんなに旨いのか。 これはあれだ、キャンプで食べると何でも旨く感じるのと同じシステムに違いない。 ということはですよ。       「昼間からキャンプで絶品料理を食べ…

都内に行けばさ、美味しいうどん屋さんがたくさんあるからさ、フラッと食べに行こうと思うんだけどさ。 千葉に住んでると全然美味しいうどんに出会わないんですよ。   誰か美味しいうどん屋を千葉県にも流行らせて。 &n…

予約困難店ってたくさんあるじゃないですか。 世の中のグルメたちが予約を取り切っちゃって、我々庶民が食べに行けないお店ですよ。 1.5倍くらいのお金を払ってでも行きたいってのに、どうやってもなかなか行けない。 そんなお店よ…

国内旅行でも海外旅行でも、やっぱり「食」っていうのは楽しみの大きな割合を占めてると思うんですよ。 食べたことがないものを食べられるのは楽しいし、全く知らない食材や調味料に出会えたりするのは楽しいものです。 ただ、大前提と…

旅館に泊まるとき、部屋食に強く惹かれるんですね。 温泉にゆったり浸かって、浴衣を着て、部屋で懐石料理を喰らう。 鮑、伊勢海老、蟹、松茸で日本酒を飲むわけですよ。     贅の極みですね。  …

コース料理って不安が多いんですよ。 かなりの量を食べるもんで、コース料理でお腹いっぱいになることが少ないんです。 行ったことがないお店のコースを予約するときは、めちゃくちゃにコース内容を調査しないといけないんですね。 食…

2人で飲むときに、いつからかカウンターで飲むってのも良いもんだと思い始めまして。 しっぽり話しながら飲むならとても良いし、お店の人とのコミュニケーションも取りやすい。 そこで店主と仲良くなったりなんかしたら、絶品隠れメニ…

ありがたいことに、僕は嫌いな食べ物ってないんですよ。 好きではない食べ物はあるんですけどね。 だから、どこにいっても何を食べてもご飯を美味しいと思って食べられるんですよ。 そう。      …

自分の中で、夕飯にそぐわない食べ物というのがいくつかあるんですよ。 育った環境によってイメージが付けられてしまった昼食っぽい食べ物。   焼きそば、炒飯、蕎麦、そうめん。小さい頃はラーメンもこの中に入っていた。…

僕はね、白飯がものすごく好きなんですよ。 だから、小さい頃から「白飯のおかずにならないおかず」が食卓に並ぶのはものすごくストレスでした。   その代表格がおでん。   いや、別にお酒を飲むならすごく良…

地元にさ、電源があって、フリーWi-Fiで、お洒落で、子連れも快適に過ごせる居心地の良いカフェがあったら絶対に流行ると思うんですよ。 オフィス街じゃなくて住宅街ならなおのこと。 僕の住む津田沼にはそういうカフェが無いんで…