僕ね、車持ってないんですよ。 車でしか行けない飲食店って僕にとっては敵なんですよね。 せっかく駅近のお高いマンションを購入したんでね、車にお金を使わないで生きていくことに決めたんです。 だからね。   &nbs…

自分の生活圏内に新しい飲食店ができるとワクワクするもんです。 残念なお店がオープンした場合は、なんなら土地の無駄遣いだとまで思うわけだけども。 それが美味しいまたは今後何度も利用する可能性を秘めているお店だった場合は最高…

今や飲食業界は食べログに支配されていると言っても過言ではない。 食べログ評価が高い店ばかりが知れ渡り、人気店になる。 そんな中で、食べログ評価が低くても旨い店ってのがたくさんあって。 それを見つけた時の喜びったらないわけ…

「良質な肉であればあるほど、レアに近い方が旨い」 そう思って生きています。   フィリポビッチ（@filipovic102）です。   仕事終わりの夕食。 最近は嫁が家にいないとどうにも料理をする気に…

初めて行く店って、どうしても定番メニューを注文してしまうんですよ。 トリッキーな注文をして外れたときのショックと、「え、◯◯食べてないの？それじゃあの店行ったとは言えないね笑」とか言われた日には最悪の心地なんでね。 だけ…

「昔ながらの中華そば」って。最近まあまあ聞く単語なんだけども。 本当に文字通り昔ながらの中華そばってあんまりなくて。なんだかんだで今の流行が入って、良い感じの中華そばになってるケースが多いんですよね。   昔お…

たくさん食べられるというのは、すごく良い場合と悪い場合とがある。 めちゃくちゃ旨いけど、量が足りなくてあんまり行かないお店があったりするんですよ。 でも、食べ放題だとか、中華料理だとか、イタリアンだとか、いろんな種類を食…

ラーメンは大好きなんだけど、明らかに身体に悪そうじゃないすか。 本当は毎日食べたいくらい好きだけど、寿命縮まりそうじゃないすか。 こってりした豚骨ラーメンとか、二郎系だとか、家系ラーメンは絶対に頻繁に食べちゃいけないよね…

1人で蕎麦屋で日本酒を飲むっていうのに憧れがあります。 それも、地元の昔からある蕎麦屋だと尚良い。 あと、テレビで野球中継流してるような雰囲気だと尚良い。 そんなところで1人で玉子焼きとかかまぼことかをつまみながら日本酒…

常連になりたいお店がいくつもある。 だけど、そういうお店を増やせば増やすほどお金も時間も無くなるわけで。 しっかり吟味して常連になるお店を厳選していかないといけないっすね。   フィリポビッチ（@filipov…

最寄駅から徒歩30秒で行けるラーメン屋があったらどうなると思いますか。 飲んで酔っ払って最寄駅に帰ってきたらどうなると思いますか。     必ず大盛りラーメンを食べに行くに決まってるでしょう。 &nb…

仕事場のすぐそばにめちゃくちゃ旨くてアットホームな居酒屋があったら良いよね。 仕事で嫌なことがあったときに、「マスター、いつものちょうだい」っつって。 マスターが「なに、どしたの？笑」つってビールとなめろう出してくれて。…

津田沼って、飲食店の名店ってもんがなかなか無いんですわ。 津田沼に住む人間にとっては非常に寂しいかぎりでして。 でも。     ラーメン屋だけは激戦区なんですね。     フィリポ…

「食べログ3.45かよ」   とか、そんなことでお店の評価は決まらないんですよ。 たまたま有名グルメ野郎が低評価を下したせいで美味しいお店の評価が下がっていたり、いつも行っている人たちが食べログをやっていないこ…