新橋【幸正】ビブグルマンにも掲載された新ジャンルの牛テールカレーを食べてきました。3.675

フィリポビッチ（＠filipovic41）です。

ビジュアルだけじゃない新ジャンルのカレー！幸正！

なんかね、ほんと路地裏の小屋みたいなところなんですよ。

8月14日（土）、18時05分、1名。
お客さんはいません。
雨降ってるし、この辺の土日は人が少ないし、このご時世ですからね。

僕はたかがカレーなんて思ったことはありませんがね。

店内はかなりこじんまりとしていて、小さなテーブル席がいくつかあるのみ。

さて、早速ビーフカレーを注文。

【ビーフカレー（1,500円）＋チェダーon the温玉（350円）＋バベル（150円）】

ラーメンで言うところの全部乗せですね。

 

注文して6分後にマッシュポテトとピクルスの盛り合わせとスープが到着。

あれ、コース料理でも頼んだんだっけか。

このマッシュポテトとスープが、まさにコース料理の如く絶品なんですよ。
マッシュポテトはねっとりとした口当たりで、それぞれの芋の味がしっかり感じられます。
甘みとちょっとした塩味と、ブラックペッパーのキレがめちゃくちゃ良い感じ。

ピクルスはゴーヤとかぼちゃとにんじん。
酸味が強いので、カレーの箸休めに食べるのが良いです。

スープもこれまた絶品で。

冷製コーンスープですね。
とうもろこしの甘みとちょうど良い塩味、シャキシャキした食感の野菜（水菜？）が入ってて、かなり満足感があります。

ビジュアルがすごい。およそカレーとは判断できない見た目。
チェダーチーズと温玉が乗ってるのもすごい。

どうやって食べたら良いのか迷うカレーなんてあるんですね。

と言うことで、外側から崩しながら食べ進めます。

なんとご飯はターメリックライスとケチャップライスの二層。
周りに溜まっているカレーはかなりシャバシャバなんだけど、このご飯たちが崩れることで、ひたひたのカレーができるわけですね。

見た目とは違って、かなり繊細な味。
牛テールスープがベースのルーだそうで、上品な味わい。

そしてご飯に挟まれた牛テールね。
これが甘めの味付けで柔らかく煮込まれてて、肉感もすごい。

カレー&ライス&牛テールで口に運ぶと、上品なカレーにちょうど良いパンチの牛テールの旨味がマッチして絶妙。

てっぺんのチェダー温玉も、非常にまろやか且つガツンとくる感じが良い。

 

旨い。

 

バベル（大盛り）だからご飯が大量なんだけど、半分くらい食べ進めたら、店員さんが「カレー足しますか？」って声を掛けてくれましてね。

ちょっと食べかけなので見た目はアレなんですけど、ルーが復活して最後まで最高の状態で食べられることに。

間違いなく食べたことのないカレー。

最後まで楽しく食べられました。

メニュー

総括

味・・・3.7

サービス・・・3.8

雰囲気・・・3.6

コスパ・・・3.6

総合・・・3.675

幸正