代々木【おひつ膳 田んぼ】静かな和の雰囲気でホッとする御膳を。3.4
旅館に泊まるとき、部屋食に強く惹かれるんですね。 温泉にゆったり浸かって、浴衣を着て、部屋で懐石料理を喰らう。 鮑、伊勢海老、蟹、松茸で日本酒を飲むわけですよ。 贅の極みですね。 …
旅館に泊まるとき、部屋食に強く惹かれるんですね。 温泉にゆったり浸かって、浴衣を着て、部屋で懐石料理を喰らう。 鮑、伊勢海老、蟹、松茸で日本酒を飲むわけですよ。 贅の極みですね。 …
遠くまで足を運んで旨いものを食べに行くってのは、なかなか付き合ってくれる人がいないもので。 まず、一緒に行く人の味覚とか好きな食べ物も似ていないといけなくて。 飯食ってるときも話が合わないとしんどいし。 「今度電車で1時…
お腹が空いてなくても、誘われたら食べたくなっちゃうんですよ。 多分、「これ以上食べちゃダメだ」って頭で制御していたのを、人から誘われたことで制御を解除するシステムになってるんですよ。 だから、僕も本当は食べたいっていう欲…
初めて行く店って、どうしても定番メニューを注文してしまうんですよ。 トリッキーな注文をして外れたときのショックと、「え、◯◯食べてないの?それじゃあの店行ったとは言えないね笑」とか言われた日には最悪の心地なんでね。 だけ…
コース料理って不安が多いんですよ。 かなりの量を食べるもんで、コース料理でお腹いっぱいになることが少ないんです。 行ったことがないお店のコースを予約するときは、めちゃくちゃにコース内容を調査しないといけないんですね。 食…
2人で飲むときに、いつからかカウンターで飲むってのも良いもんだと思い始めまして。 しっぽり話しながら飲むならとても良いし、お店の人とのコミュニケーションも取りやすい。 そこで店主と仲良くなったりなんかしたら、絶品隠れメニ…
ありがたいことに、僕は嫌いな食べ物ってないんですよ。 好きではない食べ物はあるんですけどね。 だから、どこにいっても何を食べてもご飯を美味しいと思って食べられるんですよ。 そう。 …
「昔ながらの中華そば」って。最近まあまあ聞く単語なんだけども。 本当に文字通り昔ながらの中華そばってあんまりなくて。なんだかんだで今の流行が入って、良い感じの中華そばになってるケースが多いんですよね。 昔お…
たくさん食べられるというのは、すごく良い場合と悪い場合とがある。 めちゃくちゃ旨いけど、量が足りなくてあんまり行かないお店があったりするんですよ。 でも、食べ放題だとか、中華料理だとか、イタリアンだとか、いろんな種類を食…
自分の中で、夕飯にそぐわない食べ物というのがいくつかあるんですよ。 育った環境によってイメージが付けられてしまった昼食っぽい食べ物。 焼きそば、炒飯、蕎麦、そうめん。小さい頃はラーメンもこの中に入っていた。…
僕はね、白飯がものすごく好きなんですよ。 だから、小さい頃から「白飯のおかずにならないおかず」が食卓に並ぶのはものすごくストレスでした。 その代表格がおでん。 いや、別にお酒を飲むならすごく良…
低温調理に魅せられた男、フィリポビッチ(@filipovic41)です。 前々からずっとオススメしてる低温調理器ANOVA(アノーバ)。 買うかどうか迷ってる人って…
地元にさ、電源があって、フリーWi-Fiで、お洒落で、子連れも快適に過ごせる居心地の良いカフェがあったら絶対に流行ると思うんですよ。 オフィス街じゃなくて住宅街ならなおのこと。 僕の住む津田沼にはそういうカフェが無いんで…
友達とサクッと飲みに行くときに、みんなの好みだとか、お店の値段だとか、色々と考えてお店を決めるのって結構面倒なんですよね。 誰からも文句が出なくて、しっかり旨くて、さらに安くて、絶対に外さないお店。 そうい…