フィリポビッチ（@filipovic102）です。     予約を間違えてしまうことって、あるよね。   人数や時間を勘違いしててとかさ。 でも今回は酷い。 全然違う店舗の予約をしてしまった…

フィリポビッチ（@filipovic102）です。   焼肉ってのはどうしても高くついちゃうイメージ。 焼肉して飲んだらなかなか普通の居酒屋価格というわけにはいかない。 もちろん肉のクオリティが低ければ魅力もな…

フィリポビッチ（@filipovic102）です。   チェーン店というのは、いつからその印象を落としたのだろうか。 チェーン店には行きたくない、チェーン店はまずい、いつしかそんなイメージが出来上がっていないだ…

立ち飲み屋だとか、立ち食いってなんか好きなんですよね。 座ってるときよりも話が弾む感じがするんですよ。何でしょうねあの感覚。     立ち食い蕎麦は別です。     フィリポビッチ…

フィリポビッチ（@filipovic102）です。   2018年の末ごろに、津田沼に新しい焼肉屋を発見しまして。 なんだかずっと気になってたんだけども、ようやく嫁と訪問することができました。 調べてみたら、都…

フィリポビッチ（@filipovic102）です。   お誘いを受けてやってきました本八幡。 前回本八幡に降り立ったのは肉山に登ったときだろうか。 本八幡【肉山】超名店の分店！本店に行けなくてもここなら予約が取…

フィリポビッチ（@filipovic102）です。   海外勤務の友人が一時帰国するってことで、招集がかかりました。 インドにいる友人が少ない日本滞在中に何を食べたいのか。ということで焼肉ですわ。 僕も焼肉を頻…

並んでまで入りたい飲食店ってあると思うんですよ。 だけど、並ぶ時間と美味しさが釣り合ってないと、もしくは美味しさがそれを上回ってないといけないんですよね。 だから、相当に旨い噂の、相当に期待ができるお店にしか並びたくない…

苦労した末に残した結果っていうのは、すごく褒め称えられるよね。 逆に楽して結果を残すと、何故か余り評価されない。 結果は同じなのに。 まあ確かにわかるよ。富士山の御来光なんてさ、苦労して登った末に見えるからめちゃくちゃ感…

人付き合いとかもそうだけど、噂に流されたくないんですよ。 自分の感覚を信じたい。 あいつは変なやつだ、とか、あいつとは仲良くしない方がいいとかって言われても、話してみると自分は全然好きだったりするんですよ。 だからあんま…

上質な肉を食べるとき、ほんの少ししか焼かずに食べるのが最高だと思ってます。   火の通し方は、生に近ければ近いほど良いと思ってます。 僕の肉への基本スタンスです。   まあ部位にもよるけども。 すっっっげ高い肉をウェルダ…

「最近焼肉食ってないな」と毎日のように思っています。肉を乱暴に、海賊のように食べたくなるタイミングが来るんですよ。 前回はいきなりステーキのワイルドステーキ350gでその欲求を満たしました。 津田沼【いきなりステーキ イ…

平日の昼下がり お腹が空いた平日休みのお昼頃。 思い立ったように家を飛び出し、電車に乗って船橋駅へ(・∀・)！ 2年ほど前によく行っていた、船橋で大人気の焼肉屋【将泰庵】のランチへ。 ここのランチのハンバーグが大好きで、…