フィリポビッチ（@filipovic102）です。
金沢といえば21世紀美術館と言っても過言ではない。
それくらい観光名所だと言えるはず。
金沢に行くのは今回が2度目。
1度目は丁度休館日だったので、21世紀美術館には訪問できず。
今回リベンジするべく訪問。
改装中につき休館。
そうですかそうですか。
そういうことをしますか。
別に美術館なんて行けなくたって全然へっちゃらなんだから。
というわけで、気晴らしに美術館の近くで和スイーツでも食べましょうと。
そしたらすぐに見つかった【つぼみ】というお店。
夏場はかき氷が美味しい和菓子のお店。
真冬&21世紀美術館休館の、明らかなオフシーズンですが訪問しました。
歩き疲れたらここで絶品和スイーツを！つぼみ！
2020年1月27日（月）、15時25分、大人3名幼児1名。
入店時はお客さんはいませんでした。
だけど入店後もちらほらお客さんは入ってきます。
なんとも上品な落ち着いた店内。
清潔感とお洒落感。
【本蕨もち（980円）】
結論から申し上げますと。
めちゃくちゃ美味い。
本物のわらび餅というものを知りました。
黒蜜をかけまして。
わらび餅はひんやりとしていて、弾力ともちもち感抜群。
お餅ほどもちもちしていなくて、ぷるんぷるんが凄い。
そしてわらび餅にきな粉と黒蜜の相性がエグい。
なんという上品な仕上がり。
わらび餅ってこんなに美味しいのね。
もちもちしたものは全て好きな僕ですが、わらび餅は特段好きなわけではありませんでした。
が、わらび餅がこれなら特段好きになりますね。
【抹茶パフェ（880円）】
嫁チョイス。
少し味見させてもらったけど、こちらもかなり上品なパフェ。
高級感さえある。
コーンフレークでかさ増ししたりなんて当然ない。
とにかく抹茶の心地良い甘さがとても良くて、いくらでも食べられる。
中に入ってる抹茶寒天がこんなに美味しいなんて驚き。
とにかく抹茶の美味しさが際立つパフェ。
【おうす（820円）】
こちらは母親チョイス。
初心者には濃茶より薄茶がいいよね。
苦味もほとんどなくて、抹茶の香りと風味がとても良い。
落ち着く。
店内の茶室感漂う落ち着いた雰囲気が、おうすを飲むのに抜群に適してる。
メニュー
総括
美味しくて居心地がよくて、非常に素敵なお店でした！
本当は葛切りも食べてみたかった。
味・・・3.7
サービス・・・3.7
雰囲気・・・3.7
コスパ・・・3.6
総合・・・3.675
もし21世紀美術館にリベンジすることがあればまた来たい。
ご馳走様でした！
お店情報
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