銀座【フレデリック カッセル】最高に美味しいケーキを見つけたのでご紹介します。4.1

フィリポビッチ（@filipovic102）です。

最高クラスに美味しいケーキを発見！フレデリック カッセル！

2019年7月2日（金）、19時20分。
仕事終わりに大急ぎで銀座三越へ。
この後義実家へ行くための手土産を買うべく、フレデリックカッセルという超有名ケーキ屋さんに向かったのでした。
この時間だともうあんまりケーキを買う人も少なくて、僕だけがケーキのショーケースを眺めて品定め。

 

お目当てはもちろんミルフィーユ。

だけど一番の看板商品がこんな時間にあるはずもなく。

まあ覚悟はしてたんだけども。

というわけで、違うケーキを4つ拝借。

【ルーロ・マッチャ（778円）】

期間限定の抹茶ロール。
ルーロってのはロールを逆にしただけかしら。

ザギンでシースーと同じシステム。
さすが銀座。

抹茶の香りがメインで来るわけじゃないんだけど、すごく上品な存在感でして。
中はミルクチョコレートガナッシュ。
これも甘さ控えめなんだけど、甘さが物足りないわけでもなく、これが絶妙なバランス感。

なんなのこのロールケーキ。

 

超美味い。

【タングラム（778円）】

まず、見た目が美しすぎる。

写真を額縁に入れて飾りたい。

チョコレートのコーティングがキラキラしてツヤツヤ。
ワックスでもかけたんか。

これ、一口食べて感動です。

たくさんの食感が一気に押し寄せてきてパニック。
数種類のチョコレート生地が重なって、たくさんの層を作ってる。

深いチョコレートの味わいが最高すぎて、それはそれは美味しい。

【フランボワジェ（810円）】

ラズベリーの酸味を上手く使った食べ物オブザイヤー。

ピスタチオクリームがラズベリーと合うんですね。
もはやよくわからない。

ケーキとしては定番なんだろうけど、こんなに美味しいのは明らかに食べたことがない。

【シュー・ヴァニージュ（432円）】

これ、ミルフィーユの生地を使ったシュークリームなんですって。
ミルフィーユが売り切れてしまって残念な顔をしていたのが伝わったのか、店員さんが教えてくれました。

今回購入したケーキの中では圧倒的に安価なものだけど、感動は1番といって良いほど。
クッキーシューが体感したことのないサクサク食感。
硬さ、砕け感、クッキーの甘さがすごすぎる。

 

最高に美味しいシュークリーム。

クリームは言わずもがな。
タヒチバニラというものを使っているらしい。

バニラの中でも最も香りが豊かで、高価な食材とのこと。

もう本当に美味しい。

メニュー

ミルフィーユ・・・。

総括

というわけで、すっっっっっっげ美味しいケーキでした。

大切な人に会いに行くなら、ここでケーキを買って行けばものすごい喜んでもらえると思います。

 

味・・・4.1

サービス・・・4.1

雰囲気・・・4.1

コスパ・・・4.1

総合・・・4.1

フレデリック カッセル 銀座三越