フィリポビッチ(@filipovic102)です。
どんなジャンルにも高級店があって、安価なお店と比べるとやはりレベルが高い。
一概には言えないけど、1食3万円の食事であれば、どんなジャンルでも旨いものが食べられると思ってる。
ただ。
もつ焼きだけは違う。
もつ焼き屋に高級店は無い。
「こないだもつ焼き屋で3万遣っちゃったよーてへぺろ」みたいな奴は見たことがない。
このジャンルに関しては、最上級のものが超安価で食べられる特異なジャンル。
そんなもつ焼き屋でずっと行ってみたかった【もつ焼 でん】。
中目黒だとか蒲田にも店舗があるけども、水道橋が本店。
名店と呼び声の高いもつ焼き屋です。
Contents
もつ焼きの名店!もつ焼 でん!
![](https://i0.wp.com/filipovic.jp/wp-content/uploads/2020/03/58EA4AA5-F614-4CC0-9E42-F8A1D7E30E87.jpeg?resize=728%2C546&ssl=1)
2020年3月11日(水)、16時2分、2名。
さすがに平日のこの時間であればスッと入れる。
だけど先客は何組もいるし、僕らの後も続々と入店がありました。
みんなこんなド平日の明るい時間からなにしてんのよ。
まずは瓶ビール(650円)で試合開始。
赤星の大瓶です。ありがとうございます。
【マカロニサラダ(300円)】
これこれ。
このブラックペッパーでキレのあるマカサラ。
これが旨いんですよね。
サラダとは思えないくらい素晴らしいつまみですね。
【ほね煮込み(280円)】
驚愕。
とんでもない旨さ。
ほろっほろに煮込まれたほね煮込み。
僕らのほね煮込みにほねはありませんでした。
あざます。
こんなの280円で出していいの?
1000円でも注文するレベル。
ネギダレもまた旨くて。
いつだか食べたほろほろのアイスバインを思い出しました。
これはマストオーダーです。
【牛はらみ刺(680円)】
なんと魅力的なビジュアルだろうか。
こちらもめちゃくちゃに旨い。
ものすごい鮮度のハラミです。
噛めば噛むほど旨い。
胡麻油のタレが良いです。
【さがり(140円)】
素晴らしい肉感。
ものすごくジューシー。
ほら、肉汁がちょっと出てきちゃってるでしょ?
当然に旨いですね。
【上タン(200円)】
なんとジューシーなタンでしょう。
弾力最高肉汁最高。
肉汁が口の中に残ってるのを、赤星で流し込む至高の時間。
【のどぶえ(200円)】
しゃ・・・写真がない・・・!!
あまりにも旨くて、つい写真を撮るのを忘れました。
これはもう不可抗力。
コリっとした食感で、旨味がギュッと詰まったのどぶえ。
めちゃくちゃ旨いですね。
![](https://i0.wp.com/filipovic.jp/wp-content/uploads/2020/03/4074834E-3590-4E97-B079-24D26DD0C0F9.jpeg?resize=728%2C971&ssl=1)
レモンサワーも最高でしたね。
メニュー
![](https://i0.wp.com/filipovic.jp/wp-content/uploads/2020/03/2A79B1C4-B45E-4606-AA99-A8F1C44FC760.jpeg?resize=728%2C971&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/filipovic.jp/wp-content/uploads/2020/03/3DD74297-F9B1-46AC-A399-3B3AC0B7C168.jpeg?resize=728%2C546&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/filipovic.jp/wp-content/uploads/2020/03/3F1A9C43-D3E1-45B4-A6D2-634E3EE3C594.jpeg?resize=728%2C546&ssl=1)
総括
というわけで、めちゃくちゃに旨かったです。
早く行けば並ばずに入れるし、ありがたすぎる。
宇ち多も米山も好きだけど、ここもとんでもなく良いお店じゃないすか。
味・・・4.0
サービス・・・3.9
雰囲気・・・4.0
コスパ・・・4.1
総合・・・4.0
また行きます!
ご馳走様でした!!
お店情報
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