金沢【能登牛 たくみ】近江町市場にある新鮮な能登牛の肉寿司専門店!3.575
フィリポビッチ(@filipovic102)です。 金沢へ旅行に行ったら、必ず寄りたい近江町市場。 ここで食べ歩きをしたいわけです。 市場での食べ歩きってのは、旅行には付き物でして。 その地域…
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フィリポビッチ(@filipovic102)です。 金沢旅行初日の夕食。 やはり、金沢に来たら加賀野菜やら日本海の魚介を使った食事を楽しみたいじゃないですか。 幼児を連れてますんで、なかなかお…
フィリポビッチ(@filipovic102)です。 神楽坂飲み歩き2軒目は【グルトンベール】。 それほど下調べもせずに、「ワインを立ち飲みで楽しめるお店なんだろう」というイメージだけで訪問しま…
フィリポビッチ(@filipovic102)です。 明るい時間からはしご酒って最高じゃないですか。 子供が生まれてからはなかなかできなくなったけど、嫁から「好きに一日過ごしていい…
フィリポビッチ(@filipovic102)です。 友人と渋谷で会うついでに、家族で食事でもしようということになりまして。 せっかくなら嫁に旨い寿司でも食べさせたいなあと。 子供が生まれるとお…
フィリポビッチ(@filipovic102)です。 金沢といえば21世紀美術館と言っても過言ではない。 それくらい観光名所だと言えるはず。 金沢に行くのは今回が2度目。 1度目は丁度休館日だっ…
フィリポビッチ(@filipovic102)です。 味噌ラーメンって、実は美味しく作るのが難しいラーメンなんじゃないかと思ってる。 味噌自体のパンチが強いから、良い意味でも悪い意味でも、味噌が…
フィリポビッチ(@filipovic102)です。 北陸旅行の開会式とも言える初日のお昼。 まずは小手調べに金沢の人気回転寿司のお店に訪問することに。 金沢出身の人間に、金沢の回転寿司は関東の…
フィリポビッチ(@filipovic102)です。 これまでたくさんの低温調理をやってきたけど、特に自信のあるレシピは鶏ハムの昆布締めなんですよね。 【超オススメ】低温調理した鶏ハムを最強に旨…
フィリポビッチ(@filipovic102)です。 沖縄旅行最終日。 夕方には飛行機に乗ってしまうので、朝から外食することに。 朝食で、ゆし豆腐を専門に出す人気店が石垣島にあると…
フィリポビッチ(@filipovic102)です。 2019年の秋に1泊2日で南房総の方に(正確には違うけど)リゾート気分を味わいに行ってきました。 【1泊2日】都内から気軽に行ける南房総のリ…
フィリポビッチ(@filipovic102)です。 西麻布けんしろうグループに感動が止まらなくて。 昨年うしみつ恵比寿本店、USHIMITSU NISHIAZABUの至高のコースを体験しまして…
フィリポビッチ(@filipovic102)です。 2019ー2020年末年始の石垣島旅行。 石垣島に来たからには、絶対に石垣牛は食べたいわけで。 石垣牛といっても、焼肉ね。 直でお肉を食べる…
フィリポビッチ(@filipovic102)です。 安いお肉を美味しくできるのが低温調理の醍醐味。 家でステーキっていってもさ、なかなか高い肉を買って普段食べるのはできないじゃないですか。 だ…
フィリポビッチ(@filipovic102)です。 桜新町から徒歩10分くらいにある人気サンドイッチ屋【Sandwich & Co.(サンドイッチアンドコー)】。 桜新町【Sandwi…