フィリポビッチ（@filipovic102）です。     一体いつになったら気兼ねなく外食ができるのだろう。 まあそんなことを言っていても仕方がない。 自宅周辺の飲食店たちは大丈夫だろうか。 なかな…

フィリポビッチ（@filipovic102）です。     低温調理器を使って、いろいろな食材を調理してきました。 ラムとか鴨とかにも手を出して、どれも美味しくできたわけですけども。 それでも、ずっっ…

フィリポビッチ（@filipovic102）です。     ドーナツはお好きですか？（唐突     僕はね、まあまあです。 とりわけ好きなわけではないです。 この世から消えても生き…

フィリポビッチ（@filipovic102）です。     今回は、低温調理したお肉のアレンジレシピのコーナーです。 これまで何度ももう上げておりますが、家庭料理に最も活きる低温調理は鶏胸肉と豚肉です…

フィリポビッチ（@filipovic102）です。     どんなに美味しいものをお取り寄せしても、次々と新しいものを紹介したいという気持ちがあるので、なかなかリピートできないんですよ。 だけど、今回…

フィリポビッチ（＠filipovic41）です。     もうね、外食が自由にできないならお取り寄せしかないでしょうっつってさ。 絶品のお取り寄せグルメを楽しみまくって、このコロナ禍を余裕で乗り切って…

フィリポビッチ（@filipovic102）です。     千葉から離れて4年くらい経ちますが、千葉の飲食店に行く機会もほとんど無くなってしまいました。 たまに千葉駅に行くことがあるんでね、ここぞとば…

フィリポビッチ（@filipovic102）です。     低温調理をたくさんやってきたけれども、新しい部位を調理することが少なくなってきていました。 今回、久しぶりにスーパーで興味深い部位を発見しま…

フィリポビッチ（@filipovic102）です。     都内で家族でランチなんていつぶりだろうか。     コロナの影響、子供の成長（あれ、なんか韻踏んだ）もあって、なかなか家…

フィリポビッチ（@filipovic102）です。   最近諸事情で多くなった中目黒ひとり飯。 中目黒で、まあ駅近で、できれば北側でひとり飯っていうとね、僕のリサーチではもうネタ切れ感があるんですよ。 &nbs…

フィリポビッチ（@filipovic102）です。     週に一回Uber eatsを始めてから随分経ちました。 津田沼に住んでいてもまだまだ食べたいものがあるもんで。 今回は船橋のお店【メキシカン…

フィリポビッチ（@filipovic102）です。     麻婆麺って、食べたことありますか？   前々から存在は把握していたんですけどね、なかなか食べる機会もなくて。 だけど、僕は麻婆豆腐…

フィリポビッチ（@filipovic102）です。     お取り寄せって素晴らしいですよね。 買いに行かなくても自宅で楽しめるなんて最高じゃないですか。 今回は、たまたま家の近くに期間限定ショップが…

フィリポビッチ（@filipovic102）です。   緊急事態宣言解除後、初の外で飲酒した日がこの日でした。 それはそれは満を持して外食してきましたよ。 ここまで満を持すと、食べに行かなくてはいけない大義名分…