フィリポビッチ(@filipovic102)です。
新宿駅ってのは好きじゃなくてですね。
汚くてうるさくて治安が悪いイメージがあるんですよね。
新宿を少しマイルドに仕立てたのが池袋って感じ。
とはいえ、新宿には飲食店が蔓延ってるわけで。
行くチャンスがあれば旨いものでも食べて帰りたい。
ということで、この度は新宿を経由することがありまして、せっかくなので夕飯を食べて帰ることに。
塩ラーメンの有名店【麺屋海神】にお邪魔しました。
超淡麗塩ラーメン!麺屋海神!
![](https://i0.wp.com/filipovic.jp/wp-content/uploads/2019/08/IMG_5752.jpg?resize=728%2C971&ssl=1)
2019年7月3日(水)、21時20分、1名。
4名並んでます。
10分程度並んだら入れました。
さすが人気店。
![](https://i0.wp.com/filipovic.jp/wp-content/uploads/2019/08/B40911E8-F8D9-4C8F-8642-106077BD52D0.jpeg?resize=728%2C546&ssl=1)
サインもこんなに。やっぱりこの辺は芸人が多いのかしら。
カウンター席に着席。
こちらは食券ではなくオーダーするお店。
【あら炊き塩らぁめん へしこ焼きおにぎり付き(980円)】※大盛り無料
なんともシンプルで透き通ったラーメンだこと。
塩ラーメンっていつもは絶対に選ばないんだけど、都内の人気店の塩ラーメンなら旨いんじゃないかと思いましてね。
まずはスープ。
![](https://i0.wp.com/filipovic.jp/wp-content/uploads/2019/08/IMG_5762.jpg?resize=728%2C546&ssl=1)
もうね、超旨いっすわ。
魚のあらを炊き出したスープらしいけど、旨味がすごい。
日によってあらを使う魚が違うらしい。
塩味もかなり丁度良くて、いくらでも飲めるタイプのスープ。
魚の臭みとかエグみなんてもんは全く無くて、早く次のスープを口に運びたくなるような淡麗スープ。
![](https://i0.wp.com/filipovic.jp/wp-content/uploads/2019/08/IMG_5765.jpg?resize=728%2C546&ssl=1)
麺は細麺ストレートで、口当たりがめちゃくちゃになめらか。
スープとよく馴染む。
そうめんみたいにどんどん吸い込みたくなるような麺。
![](https://i0.wp.com/filipovic.jp/wp-content/uploads/2019/08/IMG_5766.jpg?resize=728%2C546&ssl=1)
チャーシューはなくて、つくねが2種類。
いや、つみれとつくねか。
鱈のすり身に海老を練りこんだつみれですって。
こちらはプリプリの食感と海老の風味がとても良い。
鶏つくねも軟骨の食感が良くて旨味も抜群。
旨い。
それと薬味がすごく良くてね、白髪ねぎと針生姜と茗荷と糸唐辛子ですよ。
スープがものすごくシンプルで味も濃いわけじゃないんでね、薬味の香りがめちゃくちゃに際立って超美味しい。
![](https://i0.wp.com/filipovic.jp/wp-content/uploads/2019/08/IMG_5763.jpg?resize=728%2C546&ssl=1)
そんで最後は。
へしこ焼きおにぎりをスープへin!!
![](https://i0.wp.com/filipovic.jp/wp-content/uploads/2019/08/IMG_5767.jpg?resize=728%2C546&ssl=1)
マジ最高。
へしこってのは、青魚のぬか漬けなんですって。
結構しっかり焼かれて硬めの焼きおにぎりが、旨味たっぷりのスープがほぐしてくれて、スーパー旨いお茶漬け的な味わい。
ついついスープも完飲。
![](https://i0.wp.com/filipovic.jp/wp-content/uploads/2019/08/8D1829A6-EE95-4AB5-9453-87B348E7534E.jpeg?resize=728%2C546&ssl=1)
メニュー
![](https://i0.wp.com/filipovic.jp/wp-content/uploads/2019/08/82F1D244-6915-46B3-891C-8E211B473516.jpeg?resize=728%2C546&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/filipovic.jp/wp-content/uploads/2019/08/FDB12D47-6B56-4CA9-8146-B2A2D12C4B4D.jpeg?resize=728%2C546&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/filipovic.jp/wp-content/uploads/2019/08/7B35B60D-ACDB-45FB-97E4-727416469B66.jpeg?resize=728%2C971&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/filipovic.jp/wp-content/uploads/2019/08/7566C9BC-DF79-4BF0-B694-B74813DABA6F.jpeg?resize=728%2C546&ssl=1)
総括
なるほど、僕は塩ラーメンには明るくないんだけども、今のところ最も美味しい塩ラーメンでした。
また機会があれば食べにいきたいです!
味・・・3.7
サービス・・・3.7
雰囲気・・・3.7
コスパ・・・3.7
総合・・・3.7
ご馳走様でした!!
お店情報
関連ランキング:ラーメン | 新宿駅、新宿三丁目駅、新宿西口駅
コメントを残す