フィリポビッチ（＠filipovic41）です。     東京駅の八重洲口側の改札外にある東京ラーメンストリート。 東京駅が通勤経路の僕としては、大変ありがたい飲食街なわけで。 お店も定期的に銘柄が変…

フィリポビッチ（＠filipovic41）です。   タイ風焼き鳥、ガイヤーンって食べたことありますか？ 僕は数回あります。 ですが、ガイヤーンの定番の味というのがどういう味なのか、いまいちピンときてません。 …

フィリポビッチ（＠filipovic41）です。   渋谷って、実は町中華のなかなかの激戦区じゃないですか。 若者の街に潜む町中華の名店に、いつか行こうと思っていましたが、ようやくチャンスが舞い込んできたわけで…

低温調理歴4年目のグルメブロガー、フィリポビッチ（@filipovic102）でございます。   これまで何度も低温調理の素晴らしさや、絶品低温調理レシピをアップロードしてきました。 ですが、まだまだ低温調理器…

フィリポビッチ（＠filipovic41）です。     新小岩といえば、言わずと知れたラーメン激戦区。 10年以上前に、超有名店【麺屋一橙】に行ったことがあります。 確か1時間以上並んでようやく食べ…

フィリポビッチ（＠filipovic41）です。   カオマンガイって美味しいじゃないですか。 炊飯器で作るレシピばっかりなんだけど、子供がいると別に白飯も炊く必要がありましてね。   だったら低温調…

フィリポビッチ（＠filipovic41）です。   鰻ってさ、一定期間を空けると必ず食べたくなる食べ物だよね。 でも、なかなか鰻屋さんに行くこともないし、どうしたってお取り寄せになるわけで。 これまでいくつか…

フィリポビッチ（＠filipovic41）です。     新潟のご当地ラーメン、燕三条系ラーメンというのを初めて食べました。 燕三条背脂ラーメンとも呼ばれてて、背脂多めのラーメンなんだそうな。 今回、…

フィリポビッチ（＠filipovic41）です。   豚バラ肉のブロックって、なんのためにあると思いますか？ 角煮？ 違う違う。     ポッサムです。   最近人気の韓国料理です…

フィリポビッチ（＠filipovic41）です。   とんでもなくハイコスパで超美味しくておすすめのふるさと納税を見つけてしまいました。 これ。   破壊的な量の激うまサーモンが届きます。 10,00…

フィリポビッチ（＠filipovic41）です。   自宅で最も低温調理をする回数が多いのが鶏むね肉。 だってさ、安くて家計の味方だし、低温調理の効果も抜群だし、そもそも旨い。 低温調理器を購入したら鶏むね肉を…

フィリポビッチ（＠filipovic41）です。     子供が生まれてからというもの、なかなか夫婦2人でゆっくり外食なんてできません。 その分幸せも増えてるから良いんですけどね。 でもたまには夫婦水…

フィリポビッチ（＠filipovic41）です。     久しぶりの大ヒット作が出ました。   異論は認めない。   超絶品のルーローハンが完成しました。   まあ、全て…

フィリポビッチ（＠filipovic41）です。   虎ノ門ヒルズのビジネスタワーの地下にも飲食店街があります。 僕は行ったことがなかったんですけどね、何やら美味しそうな坦々麺があるようだったので仕事の日のラン…