フィリポビッチ（＠filipovic41）です。     豚肉のブロックを低温調理器で料理するときは、ほとんどの場合が肉々しい弾力のあるチャーシューです。 お店のクオリティ！低温調理器ANOVAで作る…

フィリポビッチ（＠filipovic41）です。     栄養があって、美味しくて、簡単で、カロリーも高くない料理が存在します。     低温調理器で作るミネストローネです。 &n…

フィリポビッチ（＠filipovic41）です。     2021年3月、粉者グループが新店舗【鳥者（ちょうじゃ）】をオープンさせました。 オープンして間もない3月26日に行ってまいりました。 粉者と…

フィリポビッチ（＠filipovic41）です。     僕が初めて手にした低温調理器ANOVA。 3年程度使い倒して息を引き取りました。 本当に僕の生活を変えてくれた優れものでした。 ANOVAには…

フィリポビッチ（＠filipovic41）です。   仕事中の昼食は本当に軽く済ませることが多いので、たまにはしっかりランチをしたくなるものでして。 お昼時だとどうしても時間がかかってしまうので、昼を過ぎた時間…