僕ね、車持ってないんですよ。 車でしか行けない飲食店って僕にとっては敵なんですよね。 せっかく駅近のお高いマンションを購入したんでね、車にお金を使わないで生きていくことに決めたんです。 だからね。   &nbs…

自分の生活圏内に新しい飲食店ができるとワクワクするもんです。 残念なお店がオープンした場合は、なんなら土地の無駄遣いだとまで思うわけだけども。 それが美味しいまたは今後何度も利用する可能性を秘めているお店だった場合は最高…

最近、誰か友人と飲みに行くときには必ずと言っていいほどお店を予約して行きます。 前々から会う約束をしているのに、お店を決めずに当日を迎えてしまったら、お店を外す確率がグンと上がるわけですね。 旨い店や人気店は当日急に入れ…

何でもそうなんだけども。 そのジャンルのトップレベルを味わってみたいんですよ。 トップレベルの焼きそば、トップレベルのハンバーグ、トップレベルの牛丼・・・とかね。 食べようと思えば簡単に食べられるけど、それを突き詰めて行…

今や飲食業界は食べログに支配されていると言っても過言ではない。 食べログ評価が高い店ばかりが知れ渡り、人気店になる。 そんな中で、食べログ評価が低くても旨い店ってのがたくさんあって。 それを見つけた時の喜びったらないわけ…

並んでまで入りたい飲食店ってあると思うんですよ。 だけど、並ぶ時間と美味しさが釣り合ってないと、もしくは美味しさがそれを上回ってないといけないんですよね。 だから、相当に旨い噂の、相当に期待ができるお店にしか並びたくない…

仕事で遠出して、その場所で昼食を食べる正に孤独のグルメのようなことに憧れる。 いろんな場所と食べ物に出会える可能性があるわけですよ。   会社員グルメブロガーとしてはそういうスタイルの仕事に就きたいっす。 &n…

昼から飲むお酒ってなぜにあんなに旨いのか。 これはあれだ、キャンプで食べると何でも旨く感じるのと同じシステムに違いない。 ということはですよ。       「昼間からキャンプで絶品料理を食べ…

都内に行けばさ、美味しいうどん屋さんがたくさんあるからさ、フラッと食べに行こうと思うんだけどさ。 千葉に住んでると全然美味しいうどんに出会わないんですよ。   誰か美味しいうどん屋を千葉県にも流行らせて。 &n…

「良質な肉であればあるほど、レアに近い方が旨い」 そう思って生きています。   フィリポビッチ（@filipovic102）です。   仕事終わりの夕食。 最近は嫁が家にいないとどうにも料理をする気に…

予約困難店ってたくさんあるじゃないですか。 世の中のグルメたちが予約を取り切っちゃって、我々庶民が食べに行けないお店ですよ。 1.5倍くらいのお金を払ってでも行きたいってのに、どうやってもなかなか行けない。 そんなお店よ…