フィリポビッチ（＠filipovic41）です。     再三申し上げておりますが、僕の低温調理レシピの中で最も好きで自信があるのがよだれ鶏のレシピでしてね。 これ、もっと何かに利用できないかと考えま…

フィリポビッチ（＠filipovic41）です。     何を隠そうカレーは僕の好きな食べ物ランキング2位なわけでして。 （1位は寿司。） カレーはどんなカレーでも好きなんだけど、今回食べたカレーはジ…

フィリポビッチ（＠filipovic41）です。     東京駅の八重洲口側の改札外にある東京ラーメンストリート。 東京駅が通勤経路の僕としては、大変ありがたい飲食街なわけで。 お店も定期的に銘柄が変…

フィリポビッチ（＠filipovic41）です。   タイ風焼き鳥、ガイヤーンって食べたことありますか？ 僕は数回あります。 ですが、ガイヤーンの定番の味というのがどういう味なのか、いまいちピンときてません。 …

フィリポビッチ（＠filipovic41）です。   渋谷って、実は町中華のなかなかの激戦区じゃないですか。 若者の街に潜む町中華の名店に、いつか行こうと思っていましたが、ようやくチャンスが舞い込んできたわけで…

低温調理歴4年目のグルメブロガー、フィリポビッチ（@filipovic102）でございます。   これまで何度も低温調理の素晴らしさや、絶品低温調理レシピをアップロードしてきました。 ですが、まだまだ低温調理器…