本八幡【炭火やきとり 富吉】焼き鳥も一品料理も極旨な焼き鳥屋が本八幡にあった。3.75

フィリポビッチ（@filipovic102）です。

焼き鳥だけじゃない！全部旨い焼き鳥屋！富吉！

2019年7月26日（金）、20時21分、2名。
一か八かでしたよ。予約無しで行きました。

混雑してたけど、運良く入れました。
これは助かった。
予約必須店です。

混んでるんで、店員さんから「焼き鳥にはお時間いただきます」との一言。
この一言があるかないかで、こちらの覚悟が全然違うよね。

さあ、生ビールで試合開始。

【手羽の煮こごり（お通し）】

これは気の利いたお通し。

めちゃくちゃ旨い。
お通しで美味しくビールが飲めちゃうってのがお通しだよね。
そしてお通しのクオリティが高いお店にはグッと期待しちゃう。

【海老真丈の春巻きスティック（680円）】

これがさ、想像を超えてかなり旨くて。

春巻きの皮はもちろんパリッパリで、中の海老真丈がプリップリ。
香ばしい香りと海老の旨味がすごい良くて。
期待を大きく超えてきた。

【鯛の酒盗クリームチーズ添え（650円）】

バゲットが付いてるやん。
想像とちょっと違う。

酒盗とクリームチーズをバゲットに乗せて一口。

 

なにこれすっっっげ旨いじゃない。

 

びっくり。
鯛の酒盗がそもそも旨い。鯛の強い旨味がめちゃくちゃ良い方向に酒盗にマッチしてる。

こりゃワインもアリだわ。

【鶏刺し（680円）】

新鮮そのもの。

 

久しぶりに旨い鳥刺し食べた気がする。
ものすごく瑞々しくてしっとり。
これはたまらん。

こればっかりは低温調理でも実現できないしっとり加減。

【つくね（黄身付）（290円）】

旨い。とても旨い。

中はめちゃくちゃジューシーで身がふわふわ。
軟骨がコリコリ。

これ、かなり良い感じ。

【甘エビ唐揚げ（４５０円）】

甘エビの唐揚げなんて初めてっす。
そして。

 

これほどまでに旨いとは。

 

エビの良いところが出まくってます。
衣の付き方もベスト。サクサクカリカリでエビの旨味がもう全面に出てる。

【銀杏（170円）】

これは旨いに決まってる。
どこで食べたって旨い。
もちもち。

【レバー（200円）】

うんまっ！！

 

焼き加減がパーフェクト。
表面は香ばしく焼かれてて、中はもうトロトロのふわふわですわ。
塩加減も完璧。

レバーがめちゃくちゃ旨いお店は信頼してる。

【ミョウガ（220円）】

ミョウガの串焼きなんて初めて。
甘い味噌をつけて焼いてる。

なるほど旨い。
ミョウガの清涼感と味噌の甘みが丁度よく合う。

【ねぎま（280円）】

モモ肉がぷりっぷりです。
すごくジューシーだし食べ応えもある。
ご飯が食べたくなるような1本。

結構大ぶりなのが良い。

【そり（290円）】

そり・・・とは？

腰の付け根なんだって。

よくわからないけど、すごい旨い。
弾力があってぷりぷりしてる割に、脂っこくない。
モモ肉とせせりの間のような感じ。

すごく好きです。

【せせり（240円）】

せせりって美味しいよね。
さっぱりしてていくらでも食べられそう。

ここのせせりも抜群に旨いです。

メニュー

総括

というわけで、予想を遥かに超えてめちゃくちゃ旨かったです。
焼き鳥だけでじゃなくて一品料理もハイレベル。
本八幡で飲むならここに行きたい。

 

味・・・3.8

サービス・・・3.8

雰囲気・・・3.7

コスパ・・・3.7

総合・・・3.75