フィリポビッチ（@filipovic102）です。   こうもたくさん低温調理をやってますとね、いろんな肉で試したくなるんですよ。 牛、豚、鶏は一通り低温調理してきましたけども。ラムもやってみたりしましたね。 … 続きを読む 【大成功】低温調理で鴨肉のローストを作ったら一発で絶品が完成した。